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Lisardo Castro
Lisardo Castro

LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

59,50€

Pieza noble que esconde un sinfín de sabores.

Lomo de Bellota Ibérico – 50% Raza Ibérica

Elaborado de forma artesanal y sostenible con especias naturales.

Curación lenta y natural en  de Guijuelo durante 6 meses.

Apreciado veteado que proporciona una mayor jugosidad, suavidad, intensidad y sabor.

Alimento con alto contenido en ácido oleico y proteínas.

Peso aproximado 1-1.4 kg.

LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
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Peso aproximado: 1-1,4 kg

Lomo Ibérico, sal, pimentón, azúcares (lactosa), leche desnatada, conservadores (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301,E-331iii).

Valor energético (KJ/Kcal) 1,235 KJ / 295 Kcal
Grasas 15,4 g
de las cuales Saturadas 5,06 g
Hidratos de Carbono 1,5 g
de los cuales Azúcares 1 g
Proteínas 37,6 g
Sal 4,86 g

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